|
|
|
| SLATKIŠI I KOLAČI | KUVAR |
| Ananas torta |
|
Sastav  5 belanaca 5 žumanaca 150 g šećera 2 vanilin šećera 120 g brašna 60 g gustina 1/2 kesice praška za pecivo Za krem 1 konzerva kompota od ananasa, 40 g gustina, 60 g šećera, 500 ml pavlake, 1 kašičica šećera u prahu Način pripreme Izmutiti mikserom belanca i postepeno dodavati šećer, vanilin šećer i žumanca. Dodati brašno koje je pomešano sa praškom za pecivo i gustinom. Smesu sipati u pouljen i pobrašnjen pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta. Umeđuvremenu pripremiti krem. Deo soka od ananasa izmešati sa gustinom i šećerom, a ostatak soka staviti da se kuva. Kada provri, sipati gustin i kratko prokuvati i ohladiti. Dodati ananas koji je isečen na manje komade i čvrsto umućenu slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Pečenu i ohlađenu koru iseći na dva dela i filovati pripremljenim kremom. Površinu torte premazati kremom i ukrasiti voćem i dobro ohladiti. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 20 Feb 2009
