 |
|
| GLAVNA JELA | KUVAR |
|
|
|
| GLAVNA JELA | KUVAR |
| Ćuftice |
 200 g mlevene junetine 200 g teletine 200 g svinjetine 1 kašika vegete muskatni oraščić biber 1 kašičica belog luka u prahu 1 jaje, 200 ml kisele pavlake 30 g prezli ulje za prženje Za sos od kečapa: 500 ml kečapa, 2 kašike žutog šećera, 1 kašika seckanog crnog luka, 1 kašičica belog luka u prahu Način pripreme U dubljoj posudi pomešati jaje, prezle, pavlaku i vegetu. Dodati pripremljeno mleveno meso, začiniti sveže mlevenim biberom i rendanim muskatnim oraščićem. U sve to dodati beli luk u prahu i sve dobro izmešati. Ovako pripremljenu masu ostaviti da stoji oko 2 sata u frižideru, zatim oblikujte u loptice pa ih slagati u pouljen pleh. Kečap, žuti šećer, beli luk u prahu i iseckan luk dobro izmešati i preliti preko pripremljenih kuglica. Staviti da se peku u rerni na 180 stepeni oko 1 sat. Poslužiti ćuftice uz zelenu salatu. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 20 Feb 2009
