 |
|
| GLAVNA JELA | KUVAR |
|
|
|
| GLAVNA JELA | KUVAR |
|
|
|
Sastav:  50 g maslaca 100 g svežeg sira 6 kašika ulja 1/2 glavice zelene salate 100 g koktel-paradajza zelena paprika glavica crnog luka 4 kašike sir Način pripreme Peršun oprati, iseckati i pomešati sa sirom i maslacem i na kraju začiniti sa solju i biberom. Šnicle oprati, istući drvenim tučkom i na kraju iseći. Napuniti sa smesom od sira i povezati kuhinjskim koncem. Zagrejati 2 kašike ulja i dinstati šnicle na tihoj vatri uz stalno okretanje, posoliti i pobiberiti. Oprati salatu, očistiti prosušiti i iskidati listove. Paradajz oprati i iseći na pola, a papriku oparti, izvaditi semenke i iseckati. Oljuštiti i iseckati crni luk. Pomešati 4 kašike ulja, sirće, so, biber i crni luk. Pomešati sastojke salate i posuti dresingom. U tome servirati šnicle i garnirati sa kriškama limuna i zelene salate. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 20 Feb 2009
