 |
|
| GLAVNA JELA | KUVAR |
|
|
|
| GLAVNA JELA | KUVAR |
| Rolovane ćureće šnicle |
 4 ćureće šnicle od po 200 g 80 g krem sira 50 g indijskog oraha 3 kašike maslaca 2,5 dl pileće supe od kocke kašika gustina ljuta aleva paprika so, biber Način pripreme Indijske orahe iseckajte i pomešajte s krem sirom. Po želji možete da dodate seckano začinsko bilje (peršun, celer, bosiljak). Ćureće šnicle operite, posušite, blago izlupajte tučkom za meso, posolite i pobiberite. Zatim ih premažite filom od krem sira i oraha, urolajte, pričvrstite čačkalicom i pržite na maslacu uz povremeno okretanje da ravnomerno porumene. Prelijte ih supom i kuvajte još osam minuta. Zatim rolnice izvadite iz supe, a u supu dodajte gustin. Sos posolite, pobiberite i dodajte po ukusu ljutu alevu papriku. Ćureće rolnice poslužite prelivene sosom sa krompir pireom i dinstanom boranijom. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 20 Feb 2009
