PREDJELA I SALATE                                                                                        KUVAR

    

Dekorativni rolat sa sirom

 

 

Sastav:

 

2 crvene paprike
2 zelene paprike
2 žute paprike
400 gr. sira
3-4 krastavčića

 

Način pripreme:

 
Dobro oprati paprike i obrisati ih. Staviti u pleh i ispeći.
Kad su paprike pečene i ohlađene oljuštiti ih, zatim ih očistiti od semenki i ostaviti da se ocede. Preseći ih na dve polovine.

Izgnječiti dobro sir, dodati sitno iseckane krastavčića i od toga napraviti fil. Sa tom smesom prefilovati polovine paprika.

Uviti ih u rolatiće, a zatim ih čvrsto uviti u samolepivu foliju i ostaviti u frižider da se ohlade i stegnu.
Ohlađene rolatiće seći u kolutove.

 


Copyright © 1996-2012 "NOVINE Toronto"

Promena izvrsena: 20 Feb 2009