PREDJELA I SALATE                                                                                        KUVAR

    

Šarena pita


Sastav:

150 gr putera
2 jaja
2 šolje brašna
200 gr šunke
5-6 paprika
10 kuvanih jaja
1 kesa zamrznutog spanaća
rikota sir i kačkavalj 

Način pripreme:
 
Umutiti puter, jaja i brašno sa malo hladne vode. Testo ostaviti u frižider da se ohladi bar 30 minuta.

Razviti koru veličine tepsije tako da 2/3 testa prelazi ivicu tepsije.
Preko testa složiti šunku, zatim pečenu i očišćenu papriku, zatim rikota sir, pa preko sira staviti kačkavalj iseckan na kockice.

Preko toga staviti obarena i na kolutove isečena jaja, zatim opet šunku, pa spanać koji ste malo poprskali sa 1 kašikom brašna. Sklopiti testo sa strane, premazati pitu žumancetom, izbušiti viljuškom i peći na 180 stepeni.
 



Copyright © 1996-2012 "NOVINE Toronto"

Promena izvrsena: 20 Feb 2009