 |
|
| PREDJELA I SALATE | KUVAR |
|
|
|
| PREDJELA I SALATE | KUVAR |
| Rolnice od šunke |
|
Sastav: 
200 g šunke, 250 g samlevenog pilećeg belog mesa 2 tvrdo kuvana jajeta, 2-3 kisela krastavčića, ˝ glavice crnog luka 3 kašike sitno seckanog peršuna 2 dl kisele pavlake so, biber, malo senfa peršunovo lišće za ukrašavanje Način pripreme: Obarite i oljuštite jaja. Mleveno pileće meso propržite na malo ulja sa sitno iseckanim crnim lukom. Sitno iseckajte barena jaja i krastavčiće pa dodajte mlevenom pilećem mesu (umesto mlevenog mesa možete staviti sitno isečeno obareno belo pileće meso). Posolite, pobiberite, dobro izmešajte sa senfom i pavlakom. U ovaj nadev dodajte i seckani peršun. Na svaki list pripremljene šunke stavite nadev, uvijte u rolnicu i ređajte na tacnu koju ćete izneti na sto. Držite na hladnom a pre služenja ukrasite „ćubicama” peršunovog lišća ili možete ukrasiti nekim zelenišem po vašoj želji. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 20 Feb 2009
