 |
|
| PREDJELA I SALATE | KUVAR |
|
|
|
| PREDJELA I SALATE | KUVAR |
|
|
|
Sastav (za 6 osoba): 
1/2 glavice “reckane” salate 1/2 glavice salate "puterice" 4 stabljike celera 1/2 svežnja rotkvica, 200 g belog pilećeg mesa 100 g praške šunke 100 g sira ementalera Za preliv: 3 kašike jogurta 3 kašike majoneze 50 g gorgonzole 1 mala kašika soka od limuna Način pripreme: Reckanu salatu narežite na trakice. Listove druge salate “puterice” iskidajte se na manje komade. Stavite u posudu pa zatim dodajte isečeni celer i rotkvicu koju ste očistili i narezali na listove. Piletinu skuvajte, ohladite pa zajedno sa šunkom i sirom izrežite na trake i dodajte u posudu pa sve zajedno promešajte. Preliv od gorgonzole načinićete tako što ćete pomešati gorgonzolu, koju ste prethodno isitnili, zatim jogurt, majonez i jednu kašiku limuna i sve stavite u mikser. Mešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu. Preliv dodajte u salatu i dobro pomešajte. Poslužite kao pređelo. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 20 Feb 2009
