 |
|
| PREDJELA I SALATE | KUVAR |
|
|
|
| PREDJELA I SALATE | KUVAR |
|
|
|
Sastav  :francuski hleb 4 jaja 250 g sira 500 g tikvica 50 g rendanog kačkavalja 2 kašike svežeg začinskog bilja (list peršuna, mirođija, vlašac) 2 kašike prezle 2 paradajza 5 kašika maslinovog ulja so, biber Način pripreme: Umutite jaja, posolite i pobiberite, pa u to umačite kriške hleba i njima obložite dno i stranice manje tepsije, prekrivene pek-papirom. Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni, oko pet minuta. Na malo ulja propržite narendane tikvice – dok sok ne uvri, umešajte preostala umućena jaja, izgnječen sir i kačkavalj. Posolite, pobiberite po ukusu i sipajte preko polupečenog hleba. Prekrijte kolutovima paradajza, pospite mešavinom prezli, iseckanog začinskog bilja i maslinovog ulja, posolite, pobiberite i vratite u rernu da se peče 40 minuta na 180 stepeni. Poslužite toplo. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 20 Feb 2009
