|
|
|
| SLATKIŠI I KOLAČI | KUVAR |
|
|
|
Sastav:  500
g lisnatog testa500 g jabuka 40 g suvog grožđa 50 g šećera 50 g prepečenih mlevenih lešnika 50 g maslaca 1 jaje, 1 kašika cimeta đumbir 2 kašike ruma Način pripreme Oljuštene i izrendane jabuke pržite u tiganju sa zagrejanim maslacem. Sklonite sa šporeta, dodajte pripremljen šećer, suvo grožđe, đumbir, cimet, vanilin šećer, rum i mlevene lešnike. Lisnato testo otopite i na radnoj površini posutoj sa malo brašna, rastanjite pa preko kore stavite deo pripremljenog fila. Koru sa filom urolajte u štrudlu pa zatim stavite u pouljen pleh. Postupak ponovite i sa drugim delom lisnatog testa i fila. Žumance umutite sa malo ulja i time premažite štrudlu, stavite u rernu da se peče 30 minuta na 200 stepeni. Ispečenu štrudlu isecite na parčad širine oko 4 cm pa pospite sa prah šećerom. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 20 Feb 2009
