|
|
|
| SLATKIŠI I KOLAČI | KUVAR |
|
|
|
Sastav:  150
g bresaka150 g malina 100 g ribizli 3 pomorandže 3 banane sok od pola limuna 120 g šećera 2 kesice vanilin šećera Za krem: kesica pudinga od malina, 2,5 dl šlaga, 250 g malina, 7 dl mleka, 4 kašike šećera Način pripreme Uzmite decilitar mleka i pomešajte ga s praškom za puding i šećerom. Masu dobro izjednačite i uz neprestano mešanje sipajte u preostalo provrelo mleko. Smanjite temperaturu i neprekidno mešajući nastavite s kuvanjem još 2–3 minuta, zatim sklonite s ringle i ostavite da se ohladi. Dok se masa hladi, povremeno je promešajte i pripremite voće za salatu. Pomorandže iseckajte na sitnije kockice a banane na kolutove. Ostalo voće operite, očistite i pomešajte sa pomorandžama i bananama. Stavite u dublju činiju, prelijte sokom od limuna i pospite kristal i vanilin šećerom. U ohlađeni krem dodajte dobro umućen šlag, pomešan s opranim izmiksanim malinama i pažljivo promešajte. Dezert servirajte u malim činijicama, prelijte kremom i do služenja držite u frižideru. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 20 Feb 2009
