 |
|
| SUPE I ČORBE |
|
|
|
| SUPE I ČORBE |
| Bogata čorba |
|
 300
gr belog kupusa3 velika krompira 3 šargarepe jedna keleraba glavica crnog luka 100 gr slanine 500 gr goveđeg mesa ulje, vegeta dve ravne kašike brašna Način pripreme Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati slaninu i meso isečeno na komadiće. Sve zajedno začiniti vegetom i dinstati na tihoj vatri sve dok meso ne omekša. Naliti 1,5 l vode i dodati na kocke isečen krompir i kupus, šargarepu isečenu na kolutove, kelerabu isečenu na kocke. Kuvati na tihoj vatri otprilike oko 30 minuta. U jednu šolju umutiti brašno sa malo vode i to postepeno sipati u čorbu, uz neprekidno mućenje i sve zajedno prokuvati još nekoliko minuta. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 19 Apr 2012
