 |
|
| SUPE I ČORBE |
|
|
|
| SUPE I ČORBE |
| Čorba od jagnjetine |
 Sastavkilogram jagnjetine od vrata struk celera, struk peršuna, šargarepa, tikvica, 2 krompira, paradajz, šaka pirinča crveni luk 4 čena belog luka so, biber Način pripreme Komade oprane i očišćene jagnjetine kuvajte u umerenoj količini vode u koju ste dodali očišćen i na kockice isečen krompir. Dodajte tikvice koje ste takođe očistili i isekli na kockice. Dodajte paradajz isečen na kockice, prepolovljenu glavicu crnog luka, struk celera, peršuna, šargarepu i beli luk. Kad meso postane mekano, posolite i pobiberite. Supu procedite i dodajte malo pirinča, pa je vratite na vatru. Čorbu poslužite kad se pirinač skuva a komade mesa odvojite i iznesite na sto kao glavno jelo s preostalim povrćem i senfom ili renom. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 19 Apr 2012
