 |
|
| SUPE I ČORBE |
|
|
|
| SUPE I ČORBE |
| Čorba od kelja |
|
 250
grama kelja 1 glavica crnog luka ulje, aleva paprika 4 krompira srednje veličine mleveni biber tucani kim, so 3 čena belog luka majoran 1 kriška integralnog hleba Način pripreme Oprati i očistiti kelj. Iz opranog i očišćenog kelja odstraniti koren i tvrdi deo listova i iseći ga na tanke rezance. Očišćen i sitno iseckan crni luk propržiti na ulju, u to dodati alevu papriku. Kada ste kratko propržili u to dodajte na rezance isečen kelj i sve zajedno kratko dinstati. Preliti ključalom vodom, dodati prethodno izrendan krompir, mleveni biber i tucani kim. Sve zajedno posoliti po ukusu i kuvati dok potpuno ne omekša. Gotovu čorbu začiniti tucanim belim lukom i majoranom. Čorbu od kelja služiti sa proprženim integralnim hlebom u kockicama. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 19 Apr 2012
