 |
|
| SUPE I ČORBE |
|
|
|
| SUPE I ČORBE |
| Čorba od pečuraka |
 Sastav: 1 kilogram šampinjona glavica crnog luka malo ulja 2 kašike brašna kisela pavlaka so, vegeta biber i peršun Način pripreme Zagrejati ulje i u to dodati crni luk koji ste prethodno sitno iseckali. Propržiti dok luk ne postane staklast. U to dodati na listiće sitno isečene, pečurke, vegetu, so, biber i sve naliti sa 2 litra mlake vode. Jednu do dve kašike brašna pomešati sa malo tople vode, dodati jednu do dve kašike pavlake (po želji može i više pavlake) sipati u čorbu i ostaviti da se kuva. Kada je čorba gotova, po vrhu pospite sitno iseckani peršun. U ovu čorbu se može ukuvati pirinač ili tarana. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 19 Apr 2012
