 |
|
| SUPE I ČORBE |
|
|
|
| SUPE I ČORBE |
| Grčka supa |
 Sastav1,5 l pileće supe 100g orizo testenine - sitna testenina u obliku pirinča 3 jaja sok jednog velikog limuna so, biber kolutovi limuna za ukras Način pripreme Skuvajte pileću supu. Dok ključa, dodajte testeninu i kuvajte oko 5 minuta. Jaja mutite sve dok ne postanu penasta, a zatim im dodajte limunov sok i jednu kašiku hladne vode. U umućena jaja polako umešajte jednu kutlaču supe, pa zatim još jednu. Sve zajedno vratite u šerpu sa supom, zatim isključite kuvanje i sve dobro promešajte. Dodajte so i biber i odmah poslužite dok je vruće. Ukrasite kolutovima limuna. Ne dozvolite da supa provri posle dodavanja jaja, jer će se u tom slučaju jaja zgrudvati tako da supa neće lepo izgledati. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 19 Apr 2012
