 |
|
| SUPE I ČORBE |
|
|
|
| SUPE I ČORBE |
| Hladna čorba od karfiola |
 Sastav:1 glavica karfiola 1 šolja mleka 1 šolja kisele pavlake ili jogurta 1 kašika putera 2 žumanceta 1 kašika senfa malo kima 2 kašike brašna i so Način pripreme Pripremiti sastav za čorbu. Očišćen i opran karfiol preliti vodom i mlekom i kuvati sa nekoliko semenki kima. Kada omekša, odvojiti nekoliko cvetića, a ostatak karfiola propasirati, pa vratiti u čorbu. Dobro paziti da se karfiol ne prekuva. Posoliti po vašem ukusu, a možete so zameniti sa vegetom. Na drugoj strani izmešati žumanca, senf, brašno i pavlaku ili jogurt (po vašoj želji), zatim dodati puter i sve zajedno sipati u vruću čorbu. Čorbu prokuvati samo 5 minuta i skloniti sa šporeta da se ohladi. Držati u frižideru do služenja. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 19 Apr 2012
