 |
|
| SUPE I ČORBE |
|
|
|
| SUPE I ČORBE |
| Juneća čorba sa renom |
|
Sastav 
(4
osobe):3 šargarepe 2 korena peršuna 2 paškanata manji koren celera 150 g luka 600 g junetine 500 g krompira 200 g graška (konzerva) ulje za prženje 1,5 l supe (instant) kašika mlevenog kima kašika sušene majčine dušice kašika aleve paprike g supe (instant) so, biber i kašika rena Način pripreme Zelen (koren peršuna, paškanat i koren celera) očistiti, a luk oljuštiti pa ga zatim iseći sitno na kockice. Propržiti sve zajedno na ulju, pa u to dodati i meso isečeno na kocke. Naliti supu, dodati kim, majčinu dušicu i papriku, pa krčkati oko 55 minuta. Očistiti šargarepe, iseći na debele prutiće, propržiti na ulju i posoliti. Dodati šargarepe jelu nakon prvih 35 minuta kuvanja.Grašak dodati par minuta pred kraj kuvanja. Posoliti, sve zajedno pobiberiti i začiniti kašičicom rena. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 19 Apr 2012
