SUPE I ČORBE

                                                                                       KUVAR
 
  
Prolećna supa od povrća
  
 
Sastav:
 
25g maslaca  
1/2 šolje seckanog praziluka  
1/3 šolje seckanog celera 
1/3 šolje iseckanog crvenog krompira  
3 šolje supe od povrća 
so i biber  
1/3 šolje kukuruza šećerca  
1/3 šolje graška  
1/2 šolje oljuštenog i isečenog paradajza  
1/3 šolje mlade boranije  
1/3 šolje seckanog peršuna, za serviranje 
 
 
Način pripreme
 
Otopite maslac u većem loncu na vatri srednje jačine. Zatim dodajte pripremljen praziluk, celer, krompir i paškanat i propržite 5 minuta, stalno mešajući. 
 
U to dodajte supu (može i kocka supe) so i biber i sve zajedno zagrejte do ključanja. Smanjite vatru i dodajte ostale sastojke koje ste  pripremili. 
 
Kuvajte dok povrće ne omekša, negde oko  pola sata. Sipajte u činije i pospite peršunom. Prijatno!  

 


Copyright © 1996-2012 "NOVINE Toronto"

Promena izvrsena: 19 Apr 2012