 |
|
| SUPE I ČORBE |
|
|
|
| SUPE I ČORBE |
|
|
 750 grama jogurta 125 ml mleka 2 kašičice maslinovog ulja so, biber sok od 1 limuna krastavac 50 grama pinije 2 čena belog luka 150 gr ovčijeg sira 1/2 kesice origana Način pripreme Pomešati jogurt, mleko i kašičicu maslinovog ulja. Začiniti solju, biberom i limunovim sokom. Ohladiti. Oprati krastavac, očistiti i sitno iseći. Očistiti beli luk i iseći ga veoma sitno, pa prodinstati na preostalom maslinovom ulju. Propržiti piniju na tiganju bez dodavanja masnoće, a zatim je staviti na tanjir. Ovčiji sir iseckati na kockice. Krastavac i beli luk dodati u ohlađenu smesu od jogurta i mleka i sve dobro promešati. Začiniti origanom, pa sipati u tanjire. Ova hladna supa može se po želji ukrasiti pinijom, ovčijim sirom i seckanim peršunom. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 19 Apr 2012
