 |
|
| SUPE I ČORBE |
|
|
|
| SUPE I ČORBE |
| Kubanska supa |
|
Sastav:  450 g paradajza 450 g paprike 100 g luka 800 g teletine od buta 2 kocke za supu od povrća 100 g mlevenih semenki od bundeve 30 ml palminog ulja 500 ml vode 1 kašika semenki od suncokreta so, biber 1 mala ljuta papričica Način pripreme Paradajz, papriku i luk isitnite u električnoj seckalici, pa prebacite u posudu za kuvanje. Dodajte meso, kocke za supu, semenke od bundeve i palmino ulje. Sve zajedno zalijte vodom i kuvajte na laganoj temperaturi, dok meso ne bude kuvano. Dodajte semenke suncokreta, so, biber i iseckanu ljutu papričicu i kuvajte još oko 15 minuta. Meso izvadite iz supe, isecite na kockice i vratite nazad u supu. Meso možete ostaviti u jednom komadu pa poslužiti odvojeno od čorbe, s prilogom kao glavno jelo. Ukoliko nemate puno vremena, ovu ukusnu supu možete puno brže pripremiti ako meso odmah isečete na kockice pa će se tako brže skuvati. |
|
|
|
|
Promena izvrsena: 19 Apr 2012
