Način pripreme
Luk sitno iseckati, propržiti do zlatno žute boje, dodati meso i pržiti zajedno sa lukom pa kada je skoro gotovo dodati očišćen i opran pirinač, malo sve zajedno propržiti, dodati so, vegetu, biber i na kraju alevu papriku.
Skloniti sa vatre, umotati sarme i slagati u posudu čije ste dno prekrili listovima od kupusa.
Napraviti zapršku od jedne kašike masti i 1male kašičice aleve paprike i time zapržiti sarmu. Još malo prokrčkati na plotni a zatim staviti u rernu i peći oko 2 sata.
