Kuvar - Jela

GLAVNA JELA

KUVAR

Krompir sa kelerabom

Sastav:

2 kelerabe,
750 g krompira,
glavica crnog luka,
50 g maslaca ili margarina,
2 dl slatke pavlake,
jaje, so, biber,
muskat, 2 kašike semenki suncokreta

Način pripreme

Kelerabu i krompir operite, oljuštite i isecite na tanke kolutove. Lišće kelerabe iseckajte. Vatrostalnu činiju podmažite maslacem ili margarinom i pospite iseckanim lukom.

Zatim naizmenično slažite redove kelerabe i krompira a između stavite pokoji listić kelerabe i pospite s malo suncokreta. Umutite pavlaku, jaja, so, biber i malo muskata u prahu pa time prelijte krompir i kelerabu. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni jedan sat.

Ukoliko gornji sloj previše porumeni, prekrijte ga folijom.

Promena izvrsena: 20 Apr 2012