Kuvar - Jela

GLAVNA JELA

KUVAR

Šnicle od mesa i povrća

Sastav:

250 gr. mesa
2 glavice crnog luka
3 češnja belog luka
3 krompira
3 jaja
3 kašika brašna
vegeta, so
peršun
½ kašičice praška za pecivo

Način pripreme

Pripremljen krompir očistiti i oprati. Na vodenici za meso samleti krompir, beli i crni luk (kao i meso ako niste kupili mleveno).

U to dodati tri cela jaja, tri kašike brašna, so i vegetu po vašem ukusu, sitno iseckan peršun i pola kašičice praška za pecivo. Možete dodati još neki začin po vašem ukusu.
Sve zajedno dobro zamesiti da bude glatka masa.

Od ove mase praviti šnicle i pržiti na vrelom ulju (možete smesu vaditi i kašikom kao uštipke i stavljati u vrelo ulje da se prži). Šnicle ređajte na papirnatu salvetu da se upije višak masnoće.

Promena izvrsena: 20 Apr 2012