Rezance obariti u
posoljenoj vodi u koju ste dodali kašiku ulja. Probariti kratko (paziti
dobro da se ne prekuvaju) a zatim procediti i isparati mlakom vodom.
Isceđene rezance
propržiti na vrelom ulju. U međuvremenu pripremiti posudu za pečenje,
malo je podmazati uljem, a zatim u posudu ređati red rezanaca, red
nadeva od sira (koji ste pripremili tako što ste sve zajedno pomešali:
sir, jaja i pavlaku).
Ređati red po
red, sve dok se ne istroši kompletan pripremljen sastav.Poslednji red
premazati pavlakom i zapeći u rerni oko dvadesetak minuta. Služiti
dok je toplo.
