| |
|
|
Linkovi
|
Kamera
Borisa Spremo
|
|
Namirnice koje jačaju imunitet
Sa promenom godišnjeg doba javljaju se i problemi vezani za zdravlje.
Recimo, u proleće mnogi ljudi obolevaju zato što im je tokom zime
oslabio imunitet, a organizmu nedostaju vitamini.
 Neuravnotežen
rad imunološkog sistema dovodi do toga da postajemo podložni prehladama,
alergijama i bolovima u različitim delovima tela.
Koja vrsta hrane utiče na imunitet?
Naučnici dijetolozi izdvajaju pet osnovnih prehrambenih proizvoda koji
mogu da utiču na imunitet. To su crveno meso, jogurt, šargarepa, gljive,
čaj i jogurt. Stoga je poželjno da ih uključite u svakodnevnu ishranu.
Crveno meso
Ma koliko čudno zvučalo, crveno meso je jedna od najefikasnijih
namirnica za jačanje imuniteta. Međutim, veoma je bitno da znate meru, a
to znači da radi jačanja imuniteta ne treba jesti kilogram mesa dnevno.
Dovoljno je i 100 grama. Ali mora da bude posno, s minimalnom količinom
masnoće. Takvo meso je glavni izvor cinka u organizmu. Manjak cinka u
znatnoj meri povećava podložnost različitim infekcijama. Cink pospešuje
proizvodnju belih krvnih zrnaca neophodnih za borbu protiv bakterija i
virusa.
Ako ne jedete meso, zalihe cinka mogu se popuniti konzumiranjem
piletine, jogurta i drugih mlečnih proizvoda. Morski plodovi takođe
sadrže mnogo cinka.
Šargarepa
Zbog visokog sadržaja vitamina, pre svega provitamina A, raznih minerala
i drugih korisnih sastojaka, šargarepa se preporučuje deci, trudnicama i
osobama izloženim fizičkom i umnom naporu. Kuvana šargarepa je lakše
svarljiva od presne. Protiv anemije treba uzimati bar 150 grama
šargarepe i 100 grama njenog soka. Vitamin A je neophodan za zdravlje
kože koja predstavlja prvu liniju zaštite našeg imunološkog sistema. Jer
mnoge štetne bakterije prodiru u naš organizam upravo kroz kožu i
sluzokožu.
Gljive
Slično mesu, gljive doprinose bržoj proizvodnji belih krvnih zrnaca.
Najnovija istraživanja pokazuju da gljive povećavaju broj belih krvnih
zrnaca i čine ih aktivnijim u borbi protiv bakterija i virusa. Gljive su
niskokalorične, bogat su izvor belančevina i minerala, pre svega
kalijuma, fosfora i gvožđa, koji su neophodni ljudskom organizmu.
Vitamini D1, B1, B2, A i C takođe čine sadržaj tkiva mnogih gljiva.
Šampinjoni savršeno zadovoljavaju sve pomenute kriterijume.
Čaj
Čaj nije slučajno tradicionalni napitak Engleza i bliskoistočnih naroda.
On je jedno od najboljih sredstava protiv prehlade. Istraživanja
pokazuju da samo jedna šolja crnog ili zelenog čaja dnevno znatno
povećava sposobnost organizma da se odupre prehladi. Čaj sadrži
polifenole, koji ubijaju takozvane slobodne radikale. Oni nanose veliku
štetu DNK i ubrzavaju starenje. Antioksidansi neutrališu slobodne
radikale, a u čaju ima mnogo više antioksidanasa nego u povrću i voću.
Jogurt
Redovno konzumiranje jogurta povećava zaštitnu funkciju organizma.
Jogurt je koristan ako pijete ili ste upravo pili antibiotike. Oni
uništavaju većinu bakterija u organizmu, uključujući i one korisne.
Jogurt može da nadoknadi taj gubitak.
|
Promena izvrsena:
06 Jul 2010
|
|
Oglasavanje Marketing
|
