Selen poseduje antioksidantnu aktivnost, u ljudskom telu se ugrađuje u tzv. „selenoproteine”, koji brane ćelije gotovo svih organa od štetnog dejstva slobodnih radikala.
Selen poseduje antioksidantnu aktivnost, u ljudskom telu se ugrađuje u tzv. „selenoproteine”, koji brane ćelije gotovo svih organa od štetnog dejstva slobodnih radikala. Osobe koje imaju dovoljno selena u serumu imaju pojačanu aktivnost limfocita, što povećava odbrambenu funkciju organizma, odnosno imunitet. Za odrasle osobe, preporučene dnevne doze se kreću u rasponu od 30 do 200 mcg.
Osobe kod kojih su rizični činioci izraženiji (pušenje, stres, neadekvatna ishrana, slaba fizička aktivnost) trebalo bi tokom čitave godine da uzimaju kvalitetne multivitaminske preparate, a ostalima se preporučuje periodično uzimanje formula za stimulaciju imuniteta u razdoblju promene godišnjih doba.
Osim multivitaminsko-mineralnih suplemenata, postoje biljni ekstrakti i drugi prirodni proizvodi koji se tradicionalno koriste za poboljšanje imuniteta.