Nutricionisti izdvajaju top 5 najhranljivijih vrsta.
Nutricionisti izdvajaju top 5 najhranljivijih vrsta.
Suvo voće je praktičan i ukusan način da obogatite ishranu hranljivim materijama, jačate imunitet i podržite zdravlje kostiju i varenje.
Voće je suštinski deo zdrave ishrane, ali ne mora uvek biti sveže da bi bilo korisno. Najbolje sušeno voće nudi koncentrisane hranljive materije, bogato je antioksidansima i vlaknima, a praktično je, ukusno i dugotrajno.
Nutricionisti preporučuju sledeće vrste sušenog voća kao najvrednije za zdravlje, uz predloge kako da ih koristite u svakodnevnoj ishrani.
Najbolje sušeno voće za zdravlje
Sušene jagode
Sušene jagode nisu najčešći izbor, ali su izuzetno bogate vitaminom C i antioksidansima, koji jačaju imunitet. Njihova osvežavajuća slatkoća i blaga kiselost se dobro slažu sa različitim jelima.
Kako se koristi:
- Dodati u zelene i pileće salate
- Pomešati sa granolom, ovsene kaše ili kolačiće
- Izblendati u smuti ili jogurt
Suve šljive
Suve šljive imaju više antioksidanata od borovnica i odličan su izvor vlakana i vitamina K, što ih čini korisnim za varenje i zdravlje kostiju.
Kako se koristi:
- Kao zasitna užina
- U sosovima
- U slanim jelima poput piletine sa maslinama
Urme
Urme su prirodno veoma slatke, bogate vlaknima i antioksidansima i imaju antiinflamatorna svojstva. Često se koriste kao zdrav zaslađivač.
Kako se koristi:
- Umotano u tamnu čokoladu
- U kombinaciji sa medom
- Kao zaslađivač za smutije, kolače i energetske pločice
- U glavnim jelima sa citrusnim voćem i piletinom
Suvo grožđe
Suvo grožđe, iako malo, ima izuzetno bogat nutritivni sastav. Sadrži vlakna, gvožđe, magnezijum i antioksidanse, što ga čini odličnim dodatkom ishrani za zdravlje srca i varenje.
Kako se koristi:
U klasičnim pecivima: ovseni keksići, mafini, hleb
Kao dodatak salatama
U kombinaciji tamnih i belih grožđica u voćnim pitama
Sušene kajsije
Kajsije su bogate beta-karotenom, koji se u telu pretvara u vitamin A – važan za vid i imuni sistem. Takođe sadrže mnogo vlakana i antioksidanata.
Kako se koristi:
- U zdravim grickalicama sa orasima i semenkama
- Kao dodatak u banana hlebu i kolačima
- U salatama od rukole ili kelja