Kanadska vina neretko su skuplja od evropskih

Toronto, 
26. April 2024.
Novine Toronto, broj 
1913

Ljubitelji vina neretko će se odlučiti za neko evropsko vino, umesto za kanadsko. Razlog za to nije samo što se među vinima iz Evrope nalaze i čuvena vina iz Francuske, Italije i Španije, već često njihova cena bude onaj odlučujući faktor.

Može biti interesantno ustanoviti zašto dolazi do toga da su kvalitetna evropska vina jeftinija od domaćih. Među nekoliko najvažnijih razloga svakako spadaju količina vina koju proizvede jedan proizvođač, troškovi proizvodnje, ali i tradicija.

Kod proizvođača koji su relativno skoro ušli u proizvodnju vina, a u Kanadi je to uglavnom slučaj, troškovi su mnogo veći. Oni podrazumevaju ulaganja u zemljište, infrastrukturu, kao i u opremu za pravljenje i skladištenje vina, što je sve već ko zna kada obezbeđeno u starijim vinarijama. Pored toga, tu su i razne dozvole, akcize, naknade koje takođe treba uračunati na konačnu cenu vina, a koje po pojedinačnoj flaši izađu više ukoliko se radi o relativno maloj proizvodnji.

Stručnjaci enolozi i somelijeri kažu da je konkurencija neravnopravnija kada se upoređuju vina sa cenama ispod 20 dolara, ali da skuplja kanadska vina sasvim sigurno mogu ravnopravno da stanu na crtu evropskim vinima iz iste cenovne kategorije.