Nove etikete sa upozorenjima o visokim sadržajima štetnih nutritivnih sastojaka u prehrambenim proizvodima počinju da se pojavljuju, u Novoj Skotiji i to šest meseci pre roka koji je odredio prehrambeni sektor.
Crno bele etikete, koje će trenutno funkcionisati samo kao etiketa sa upozorenjem, ukazuju kupcima na visok sadržaj šećera, natrijuma i/ili zasićenih masti što, prema medicinskim saznanjima, može dovesti do povećanih zdravstvenih rizika, kao što su moždani udar, gojaznost, bolesti srca, dijabetes tipa 2, visoki krvni pritisak i neke vrste raka.
One će biti stavljane automatski na hranu koja sadrži preko 15 odsto dnevnih vrednosti šećera, zasićenih masti ili natrijuma.
I pored toga što su ove etikete zdravstvene službe korisne, one ne rešavaju sve probleme, pošto cena u najvećem broju slučajeva određuje šta će se naći na našem jelovniku.
Budući da ove etikete nikako ne deluju primamljivo na ambalaži, proizvođačima je bilo dato dovoljno vremena da izmene sastav svojih proizvoda, kako bi bili manje štetni po zdravlje i, samim tim, izbegli dobijanje tih oznaka.
Etikete su obavezne za prethodno upakovanu hranu, ali Ministarstvo zdravlja napominje da postoje neki izuzeci. Određeni mlečni proizvodi, poput običnog mleka, običnog jogurta i sira, su izuzeti jer su važni izvori kalcijuma, koji je potreban za unapređenje zdravlja kostiju i smanjenje rizika od osteoporoze.
Ministarstvo je saopštilo da su izuzeti sirovo mleveno meso od jednog sastojka i živine, kako bi izbegao utisak da su oni nutritivno manje vredni u odnosu na cele komade koji nemaju oznaku o nutritivnoj vrednosti.
Puter, šećer, so i drugi proizvodi iz iste kategorije takođe su izuzeti, kao i mala pakovanja hrane, ali samo iz tehničkih razloga.
