cerait helping your business grow big

Švajcarski grijer proglašen najboljim sirom na svetu

Toronto, 
12. Mart 2020.
Novine Toronto, broj 
1594

 Švajcarski sir vrste "Grijer" najboljim na svetu proglasio je glasanjem rekordan broja učesnika iz 26 zemalja na Svetskom takmičenju sireva u američkoj saveznoj državi Viskonsin.

Proizvođaču pobedničkog sira, Mihaelu Špiheru iz Berna, iz mlekare "Mauntin Dejri Fricenhaus" (Mountain Dairy Fritzenhaus), to je druga pobeda na "Svetskom šampionatu", jer je pobedio i 2008. godine.

Drugoplasirani je takođe iz Švajcarske: tvrdi sir od kravljeg mleka "Galus Grand CRU" koji je proizvela "Hardegger Kaese AG", objavio je list "Viskonsin Stejt Džornal".

Takmičenje koje se svake druge godine održava u Medisonu, najveće je za sir, maslac i jogurt na svetu, a počelo je u utorak s rekordnih 3.667 proizvoda kandidovanih za nagrade.

Sir je degustiralo 55 sudija, koji su tokom takmičenja, uz sir ocenjivali još 132 kategorije mlečnih proizvoda. Sudije su bile profesionalni ocenjivači sira, proizvođači, kao i kupci, profesori tehnologije mlečnih proizvoda i naučni istraživači iz 19 zemalja sveta i iz 14 američkih saveznih država.

Na prethodnom takmičenju, 2018. godine, francuski tvrdi sir od ovčjeg mleka "Eskiru", proizveden u "Moleon Fromažeri", osvojio je najviše priznanja.

Zbog nemogućnosti da doputuju zbog novog koronavirusa, sa ovogodišnjeg takmičenja izostali su jedan sudija i 30 ljudi s jednog univerziteta u Japanu, saopštili su organizatori.

Oglasite se na našem sajtu, preko naše e-liste, u štampanom izdanju Novina kao i u internet Srpskom poslovnom imeniku.  Povoljni paketi za promociju vaše kompanije. 416.892.9882

Oglasite se na našem sajtu, preko naše e-liste, u štampanom izdanju Novina kao i u internet...

POSLOVNI IMENIK

Srpski poslovni imenik, koji izdaju Novine Toronto, jedinstveno je izdanje u kojem se...

RECEPTI

Ishrana zauzima važno mesto u životu ljudi. Živimo u eri nedostatka vremena koje se...

FINANSIRANJE

Praktičnim znanjem, iskustvom i kao Lender i kao Broker, Dragana Jovanović, serijom...

Krsna slava je prastari običaj u kome se, uz posebne obrede i gozbu, proslavlja hrišćanski...

Znate li šta se dogodilo na današnji dan u istoriji? Novine vam donose najzanimljivije...

Preporuke